Expedição Bordas do Brasil

EXPEDIÇÃO BORDAS DO BRASIL: o Brasil que está à borda do país Uma expedição que conhecerá todo o Brasil, de norte a sul, de leste a oeste e pesquisará empreendedorismo feminino, sustentabilidade (economia, saúde, educação, renda, acesso à justiça), e mudanças climáticas.

Já ouviu falar no TURU?

Postado em 09/05/2011 às 00:20

Após três anos de nossa ida ao Marajó e inspiração para este projeto, voltamos à Fazenda São Jerônimo e o Nonato (trabalha na fazenda), que já era nosso amigo, levou-nos para capturar o turu e realizar um típico ritual até comê-lo.

O turu é um molusco que vive dentro da madeira de árvores que caíram. Lembra uma minhoca grossa transparente e tem gosto de ostra. Ele é riquíssimo em cálcio e proteínas e é considerado um viagra natural ( afrodisíaco).

O povo marajuara come o turu para matar a fome a milhares de anos.

Hoje é considerado uma iguaria caríssima no sudeste e que só é preparado por renomados chef's de cozinha.

Tem coragem de experimentar? Nós adoramos!